चाऊमीन खाने से फ़टे फेफड़े बच्चो को रखे इससे दूर

खाने में बहुत ही टेस्‍टी और देखते ही मुंह में पानी लाने वाली चाऊमीन हमारे हेल्‍थ के लिए कितनी हानिकारक हो सकती हैं, शायद आप इस बात का अंदाजा भी नहीं लगा सकते।

यदि आप चाउमीन खाने का शौक रखते हैं तो सावधान हो जाइए. हरियाणा के यमुनानगर से एक ऐसी घटना सामने आई है जो आपको चाउमीन खाने से पहले सोचने को मजबूर कर देगी. 

दरअसल, यमुनानगर में सड़क किनारे रेहड़ी पर चाउमीन खाने से एक तीन साल के बच्चे के फेफड़े फट गए. बच्चे ने चाउमीन में डाली जाने वाली चटनी खाई जिससे वो बीमार हो गया. 

बताया जा रहा कि चटनी में एसिटिक ऐसिड था. बच्चा चटनी ज्यादा खा गया. इससे उसका शरीर जल गया और फेफड़े खराब हो गए. चटनी खाने से बच्चे का शरीर काला पड़ गया और उसका ब्लड प्रेशर भी लगभग शून्य था.

1 इसका सबसे बड़ा नुकसान तो आप कब्ज के रूप में महसूस करते हैं। चूंकि ये मैदे का बना होता है इसलिए आंतों में चिपकता है और कब्ज पैदा करता है जिससे आपका पेट पूरी तरह साफ नहीं होता। इसके कुछ टुकड़े शरीर के अपेंडिक्स पर असर डालकर इंफेक्शन का कारण बन सकते हैं। 

2 यह मोटापे का कारण बन सकता है। इसे खाने से बॉडी में बैड कोलेस्‍ट्रॉल बनने लगता है और आपका वजन बढ़ जाता है, जो कई तरह की बीमारियों को जन्म दे सकता है।

3 इसमें प्रयोग किया जाने वाला अजीनोमोटो आपकी हड्डियों के लिए बेहद नुकसानदायक होता है। यह आपकी हड्डियों को कमजोर कर इन्हें गला सकता है।

4 इसमें प्रयोग की जाने वाली सब्जियां कई बार साफ की हुई नहीं होती और कई तरह के कीटाणु इसमें हो सकते हैं। ऐसे में ये और भी खतरनाक हो सकता है।

5 नियमित तौर पर आप अगर इसका सेवन करते हैं तो इससे आपकी पाचन क्षमता कमजोर हो सकती है और आपको पेट संबंधी अन्य रोग भी हो सकते हैं।

लोग मुंह का स्वाद बदलने के लिए ज्यादातर लाल मिर्च की चटनी का सेवन करते हैं, जो उनकी पाचनक्रिया को कमजोर करती हैं, तो वहीं अल्सर की बीमारी का भी खतरा बना रहता है। आंत और पेट में घाव व कोलस्ट्रोल बढ़ जाता है। इससे बीपी की समस्या होने से हृदय रोग की भी संभावना बनी रहती है। पेट दर्द, उल्टी-दस्त, पेट में मरोड़, अचानक चक्कर आना, भूख न लगना, लीवर में संक्रमण, लीवर में सूजन आदि रोग लोगों को घेर लेता है।

बीमारियाें से बचने के लिए बाजार में बिकने वाली तली, भूनी चीजों का सेवन न करें। गाजर, खीरा, ककड़ी, नीबू, टमाटर, चुकंदर का सलाद अवश्य खाएं। खाने से 15 मिनट पहले या खाने के डेढ़ घंटे बाद पानी पीना चाहिए। हमेशा रात का भोजन हल्का करना चाहिए। सुबह का नाश्ता व भोजन अच्छा करें।